Faculté d'œnologie


 

La Faculté d'Œnologie de Bordeaux est un centre de formation et de recherche actif. Elle dispense un enseignement à la pointe du progrès.
Les matières enseignées sont en permanence mises à jour pour tenir compte des progrès des connaissances scientifiques et techniques.
Elle s'attache à maintenir son enseignement à un niveau élevé par un encadrement compétent et un contact suivi avec ses étudiants. 

Ses formations s'adressent à un large public  :

Diplômes à finalités professionnelles:

Diplôme National d'Œnologue
Licence professionnelle métiers de la vigne et du vin
Licence professionnelle œnotourisme
Master professionnel œnologie et environnement viti-vinicole 

Diplômes d'université

Diplôme universitaire d'aptidude à la dégustation
Diplôme universitaire d'initiation à l’œnologie
Diplôme universitaire d'expérimentation en œnologie - ampélographie d'études et de recherche
 


La faculté d'œnologie est ouverte aux professionnels, par le biais de la formation continue. 

 

Doyen :  Professeur Gilles de Revel
Tél. +33 (0)5 57 57 58 40



Responsable administratif :  Yann Maguire
Tél. +33 (0)5 57 57 58 11


Responsable de la scolarité :  Blanche Masclef
Tél. +33 (0)5 57 57 58 12
scolaoeno@u-bordeaux2.fr


Formation continue : Gilles de Revel
oenofcontinue@u-bordeaux2.fr


Faculté d'Œnologie - ISVV
210 Chemin de Leysotte CS 50008
33882 Villenave d’Ornon
Tél.  +33 (0) 5 57 57 58 58 
Fax +33 (0) 5 57 57 58 13
 www.oenologie.univ-bordeauxsegalen.fr


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