Une publication de L'Association des oenologues de Bordeaux
 
     
 
 
  OENO'FIL D'ACTU AVRIL 2020  
 
 
Édito
 
Chers collègues,
 
Le confinement continue depuis quelques semaines ; il est clair que nous vivons une crise inédite, inimaginable il y a quelques mois. Les pertes humaines et économiques sont conséquentes et comme si cela ne suffisait pas, quelques matinées gélives sont venues tester notre patience et notre pouvoir de résilience.
Et si nous prenions le temps de réfléchir à tout ce qui nous arrive ?! Peut-être, ne fallait-il pas être secoués par des forces majeurs pour se reprendre et changer notre mode de vie et de consommation et faire évoluer notre monde vers de nouvelles perspectives ?
Dans tous les cas, une chose est certaine : le sens des priorités prend aujourd’hui toute sa signification et nous voilà recentrés sur ce qui nous est le plus cher, la Santé, celle de nos enfants et nos proches. Nous voilà le mois d’Avril, la planète continue dans sa trajectoire, la nature se réveille, la vigne évolue et le vigneron est mis à l’épreuve car il doit accompagner tout cela avec des moyens (humains, économiques) en moins. Tout est bien sportif pour un début de saison !
Courage à vous tous, pensez à cette bonne bouteille de vin qui avant de l’ouvrir et de la
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