Bienvenue à Decio

 DECIO COUTINHO

Nouveau membre du conseil d'administration 

Afin de mieux connaître notre nouveau membre du conseil d'administration, nous lui avons proposé de répondre à ce petit questionnaire de présentation. 

1- Décris moi ton parcours?

Ayant grandi dans une famille de viticulteurs dans la vallée du DOURO au Portugal, il m'a semblé évident de me tourner vers la France lors de mon cursus universitaire. L'obtention des diplômes à l'ISVV comme le DUIO, le DUAD et le DNO m'ont permis d'élargir mes compétences et mon savoir-faire. J'ai occupé des postes en tant que maitre de chai et ouvrier de chai dans diverses appellations françaises .

2- Quelles sont tes passions (en dehors du vin)

Mes passions en dehors du vin sont : Tout d'abord la famille et jouer avec mes enfants. Puis la cuisine et collectionner les livres sur le vin.

3- Ce qui t'a donné envie de faire partie du CA

Pour moi, pouvoir faire partie de l'association des œnologues de Bordeaux c'est pouvoir réaliser un rêve.  Depuis mon arrivée en France j'ai eu l'opportunité d'être en contact avec des œnologues diplômés de l'ISVV, et ce partage m'as permis de développer mon savoir-faire et mes compétences professionnelles. Donc j'aimerai pouvoir faire la même chose avec des jeunes œnologues. 

4- Quel vin te correspond le mieux ?

Porto vintage , avec le temps, il va s'affiner et plus c'est vieux, plus c'est bon .