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14 mai 2022

ISVV : conférence à ne pas manquer le 30 mai 2022


 Organisé par les partenaires de la 

chaire « Denis DUBOURDIEU – Qualité et identité des vins »

 

D’où peut bien provenir la multitude d’arômes qui composent le vin ? Comment percevoir les différents types d’arômes ? Comment fonctionne notre cerveau pour détecter, interpréter et mémoriser les arômes et le goût du vin ?

 pour en savoir plus et vous incrire ...