Chères consœurs, chers confrères,
Ce mois de février, nous avons pu respirer un léger air de liberté ! Allégement des protocoles sanitaires, maintien du Wine-Paris-Vinexpo Paris ainsi que différentes manifestations et évènements.
L’envie de se retrouver est bien présente, sortir, se voir comme au bon vieux temps ! Oui mais avec des gestes barrières !
Nos adhérents, nos amis des œnologues, nos partenaires fidèles ont été au rendez-vous lors de notre Masterclass-dîner organisée le 11 février 2022 en collaboration avec la Maison Martell qui nous a fait découvrir ses différents cognacs avec une générosité extraordinaire. Nous étions reçus divinement par Philippe Delfaut, directeur général, DNO de Bordeaux promo 1990, au Château Kirwan, un bel écrin qui a transcendé notre soirée. Le pari du Cognac Pairing fut audacieux, mais relevé avec succès grâce au dîner concocté sur mesure par la maison Humblot Traiteur !
Une soirée placée sous le signe de l’harmonie du mariage met/cognac qui n’a laissé aucun participant dans l’indifférence !
(voir l'article coté vie associative ainsi que nos pages FB et LINKEDIN)
Voilà ce qui nous a fait vibrer ce mois de février,
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