OENOFIL D'ACTU - JUIN 2021  
 
 
EDITORIAL
 
Chers confrères, chers consoeurs,
Enfin ??!!! Sommes-nous sur la voie de sortie de crise ?
C’est un moment tant attendu par l’Association des Œnologues de Bordeaux, vous annoncer le baptême de promotion 2021 des futurs œnologues diplômés. Depuis 1986, ce baptême vient couronner le parcours des étudiants œnologues de Bordeaux avec un évènement festif, à l’exception de l’année dernière- COVID oblige- le distanciel a remplacé le présentiel.
Ce 36Baptême a malgré tout un goût différent, de liberté et du renouveau après des mois de restrictions entre confinement et couvre-feu. Nous serons entourés par nos chers partenaires qui nous accompagnent au fil des années. Le plein air sera notre maître mot. La promotion « Douence » sera accueillie dans l’écrin des jardins du Château Haut Sage, propriété familiale de Monsieur Michel Douence, oenologue de Bordeaux promotion 1970, académicien du vin de Bordeaux et auteurs de plusieurs ouvrages.
Nous attendions impatiemment ce moment pour nous projeter avec plusieurs évènements à venir, cela nous donne à nouveau l’envie de nous impliquer, nous investir et vous retrouver lors de prochaines
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CÔTÉ VIE ASSOCIATIVE
 
BAPTÊME DE PROMOTION 2021 : Michel Douence un parrain issu de l'école d'oenologie bordelaise
 

Actuel membre de l'Académie des Vins de Bordeaux et très attaché à l'Association dont il a lui même...


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Nouveau numéro de téléphone de l'association !
 

Le numéro de téléphone de l'association a changé. 

Vous pouvez désormais nous joindre au ...


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CÔTÉ PORTRAITS
 
Un Gars, une Fille, oenologues : Head Winemaker au Château La Lagune/Paul Jaboulet/Château Corton C
 

CAROLINE FREY Promotion 2003 Michael Paetzold

Head winemaker des vignobles familiaux Château La...


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Un Gars, une Fille, oenologues : Œnologue conseil en biodynamie et gérant de Vigne Vivante
 

NICOLAS JAMIN Promotion 2007 Lamothe - Abiet

Gérant en société conseil spécialisé en biodynamie


 

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CÔTÉ ISVV
Replay : Une pinte de vin ou une poignée de main : L'ivresse partagée?
 

Quelle stratégie adopter pour justifier l’excès de vin? Les archives littéraires, judiciaires...


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Le 29 juin aura lieu l'Assemblée générale et le dîner des adhérents au restaurant "Lulu dans la...


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Pour se diversifier des cultivateurs se lancent dans la production de vigne.

 

 
 
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