OENOFIL D'ACTU - JUIN 2022  
 
 
Édito
 
Chères consœurs, chers confrères,
 
Ces dernières années se suivent et se ressemblent par l’extrémité des évènements climatiques. Je me suis préparée à rédiger un édito léger et doux à l’instar de cette vigne qui poussait sereinement malgré la sècheresse de ces derniers jours. Une promesse de grappes généreuses ! Sauf que le réveil après l’épisode de grêle a changé la donne. Des grêlons se sont abattus sur le vignoble bordelais, laissant bien de tristes dégâts.
Toutes nos pensées vont aux vignerons et vinificateurs qui ont perdu partiellement ou totalement leurs raisins. Les mots nous manquent car le scénario se répète et LA solution n’existe pas.
 
Parlons de la vie ! Elle reprend malgré les aléas climatiques, économiques et sociaux. L’envie de vie est la plus forte et le mois de juin est le mois du renouveau.
L’association vit en ébullition car les manifestations sont multiples et par conséquence les préparatifs.
Notre AG a eu lieu le 17 juin au Château Réaut à Rions. Nous avons été merveilleusement accueillis par Yannick Evenou, gérant du domaine et œnologue de Bordeaux promotion 1988. Une dégustation des vins géorgiens, animée
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COTE VIE ASSOCIATIVE
 
17 juin 2022 : Assemblée générale, dégustation de vins géorgiens et repas convivial pour les Oenologues de Bordeaux
 

Merci à tous, celles et ceux qui sont venus
pour partager ce beau moment
lors de notre Assemblée...


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Un gars, une fille, oenologue : co-fondateur d'une star-up dans le vin, Wild Wine West
 

Gautier DUFAU

Promotion 2013 - Château Couhins-INRA

OENOLOGUE

Co-Fondateur SAS Wild Wine West,
...


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À ce jour certains...


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DNO 2022 promotion MAISON MARTELL : baptême le 1er juillet à Cognac
 

Un peu d’histoire :

Baptême de promotion des œnologues de Bordeaux
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En 1986,...


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COTE CULTURE
Accords Mets & Vins : chez Christopher Coutanceau et Nicolas Brossard à La Rochelle
 

 « Accords Mets et Vins : rendez-vous gastronomique »

Notre nouvelle rubrique où les...


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Architectures et vins : tradition et modernité au cours de l'histoire du vin
 

 Merci à Bernard GRANDCHAMP,

"ami des oenologues de Bordeaux"

Ingénieur agronome (M 73) -...


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Quand le ciel se déchaine sur le sauternais : un sifflement de bête...
 

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membre de la commission technique, auteur...


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COTE PARTENAIRES
Vignerons Bio Nouvelle Aquitaine : Invitation pour un après-midi interactif le 30 juin
 

Projet européen sur la dégustation :

projet MERGO

 

Comment se déroulera l'après-midi ?

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INNO'VIN : Vi-TIC – Adoptez l’innovation numérique en viti-viniculture !
 

Le 28 juin 2022, à partir de 14h00 au Château Luchey-Halde

Vi-TIC est un événement dédié à...


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Recrutements et formations en alternance à la rentrée 2022 c'est parti !
 

DNO, Master Sciences de la vigne et du Vin, Licence professionnelle oenotourisme

en apprentissage...


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COTE EMPLOI / FORMATION
Formation professionnelle et continue 2022-23 à l'ISVV : à vos agendas !
 

Construire son projet, se former à son rythme,
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