Les inscriptions sont ouvertes pour notre 20ème matinée des oenologues : notez la date et venez avec vos collaborateurs pour découvrir les derniers résultats de recherche en matière de précision !   « On ne gère bien que ce que l'on mesure » (lord Kelvin 1824-1907) Qu'est-ce qu'être précis ? C'est, essentiellement, mesurer : beaucoup, souvent, pour obtenir des informations plus objectives,...