Matinées des œnologues

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Créée en 2003, cette manifestation est l'un des temps forts de la vie de l'association.

Chaque année, au printemps, elle réunit environ 400 personnes venues de toute la France.

Ouverts sur le monde, les thèmes abordés peuvent déborder du simple cadre viti-vinicole. 

En 2017, la thématique de la Matinée des œnologues de Bordeaux a été Les minéraux, du sol au palaisAccéder aux interventions filmées. 

En 2018, la thématique de la matinée est : Le vin, une histoire d'eau. La matinée a lieu le 16 mars, au Rocher de Palmer à Cenon (Gironde).