Calendrier des événements

Afterwork : 2 sujets d'actualité à l'approche des vendanges
Vin nature - changement climatique
Ce quatrième Afterwork, en collaboration avec les vignerons Bio de la Nouvelle Aquitaine et partenariat avec l'Union des Œnologues de France , aura pour thème
Vin nature et changement climatique :
2 sujets d'actualité à l'approche des vendanges
Mardi 23 août de 18 h 30 à 21 h 30
à Planète Bordeaux - 1 route de Pasquina - 33570 Beychac et Caillau
Tarif Unique : 5 euros sur inscription uniquement
Les intervenants seront Jacques Carroget, président du syndicat des vins méthode nature, Stéphane Bécquet, animateur conseil en vinification bio aux Vignerons Bio de la Nouvelle Aquitaine ainsi que Bernard Grandchamp, ingénieur agro Montpellier et œnologue, membre de la commission technique de l'Association des œnologues de Bordeaux
Programme
- Fermentation indigène et résultats des projets de recherche CASDAR levain BIO et WILDWIN. Par Stéphane Becquet
- Charte des vins nature. Par Jacques Carroget
- Comment amener son raisin à une qualité optimale malgré le changement climatique ? Par Bernard Grandchamp
Pour conclure cet Afterwork, une dégustation de vins bios ainsi qu'un apéritif de clôture vous seront proposés.
Crédit photo : Guillaume Bonnaud
Voir tous les événements
Mardi 23 août 2022
18h30
- 21h30
(GMT +2)
Date d'échéance des inscriptions : 24 août
Planète Bordeaux
Route de Pasquina
33750
Beychac-et-Caillau
Inscriptions closes
Planète Bordeaux
Route de Pasquina33750 Beychac-et-Caillau
Aucun commentaire
Vous devez être connecté pour laisser un commentaire. Connectez-vous.