SIVAL 2023 - MSA Berry-Touraine : comprendre et maîtriser le risque chimique au chai

Vini Viti ... Chimie! 7 films et fiches techniques pour comprendre et maîtriser le risque chimique à chaque étape du process de vinification

Dans la filière vitivinicole, le risque chimique est trop souvent associé aux travaux de culture de la vigne et se résume à l’usage des produits phytosanitaires.

Pourtant, le risque chimique n’échappe pas aux travaux en cave : il est omniprésent à chaque étape de vinification. Les opérateurs s’exposent à une grande variété de produits toxiques. Laissez-vous immerger dans le process de vinification d’un vin effervescent. Et identifiez à chaque étape, les risques chimiques associés et les différents moyens de préserver votre santé.

pour en savoir plus : télecharger les fiches techniques et visionner les vidéos : cliquer ici

Un grand MERCI aux conseillers en Prévention des Risques Professionnels des MSA Pays de la Loire dont la MSA Berry-Touraine pour sa présentation et à Christelle Guillet MSA Maine-et-Loire pour nos échanges en fin de conférence.

Cet outil est le fruit d'une collaboration fructueuse entre la MSA Berry-Touraine et les professionnels de la filière viticole.

Nous vous rappelons que les MSA et CARSAT sont à votre service pour intervenir auprès de vos équipes pour vous accompagner à mettre en place toutes les mesures de sécurité dès la conception de vos installations.