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03 juillet 2023
9ème Conférence internationale OenoMacrowine : 10 au 13 juillet 2023
Oeno Macrowine 2023 réunira des chercheurs du monde entier
pour quatre jours d’échange en langue anglaise à Talence.
Il s'agit d'un partenariat ISVV, Université de Bordeaux, Bordeaux Sciences Agro, Institut Polytechnique de Bordeaux, Kedge Business School, lNRAE, avec le soutien de la Région Nouvelle Aquitaine.
De l’impact du changement climatique aux nouvelles pratiques viticoles, les conférences plénières et les posters permettront d’aborder les nombreux défis auxquels la filière viti-vinicole doit faire face. Les principales questions concerneront notamment la qualité du raisin et du vin, les pratiques et les procédés œnologiques ainsi que la diversité des microorganismes de la vigne et du vin.
pour en savoir plus : c'est ici