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ISVV : Formation courtes, réservez vos places - offres alternance DNO, contactez-nous
Construire son projet, se former à son rythme, conforter et améliorer son savoir-faire.
Le service formation continue de l’ISVV apporte une réponse adaptée à vos besoins pour relever les défis du monde viticole de demain
La composante pédagogique de l’ISVV veille à vous proposer une offre de formation riche et adaptée à vos besoins.
Elle s’appuie sur l’ensemble de ses forces vives et offre une double compétence pour assurer des formations de haut niveau:
- L’expertise pédagogique des enseignants-chercheurs, enrichie constamment des meilleures pratiques et des dernières connaissances scientifiques
- La forte expérience de terrain des intervenants professionnels issus des plus prestigieuses entreprises du secteur viti-vinicole.
il reste quelques places :
la liste des formations courtes encore ouvertes à ce jour :
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Savoir reconnaitre les défauts du vin |
Comprendre la genèse des défauts des vins pour mieux les éviter |
14h |
780 euros |
8/40 |
15 au 16 Mai 2024 |
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Vinification-Elaboration des vins blancs et rosés |
Apprendre à gérer les différentes étapes de la vinification des vins blancs et vins rosés |
14h |
680 euros |
11/40 |
22 au 23 Mai 2024 |
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Vinification-Elaboration des vins liquoreux |
Apprendre à gérer les différentes étapes de la vinification des vins liquoreux |
14h |
680 euros |
10/40 |
19 au 20 Juin 2024 |
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Management des gaz en vinification |
Appréhender le management des gaz dissous de la réception de la vendange à la mise en bouteille |
7h |
350 euros |
9/20 |
6 Juin 2024 |
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Comment réduire les doses du S02 en vinification ? |
Identifier les rôles du SO2 dans la vinification pour mieux maitriser ses apports |
14h |
620 euros |
10/20 |
26-27 Juin 2024 |
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Les levures non-Saccharomyces : nouvelles applications à l’heure des transitions |
Savoir utiliser les levures Non-Saccharomyces aux propriétés technologiques d’intérêt (bioprotection, bioacification…) dans un contexte de transitions |
7h |
350 euros |
9/20 |
29 Mai 2024 |
le lien ISVV pour les infos supplémentaires : https://www.isvv.u-bordeaux.fr/fr/formations/formation-professionnelle.html
D'autre part il vous est possible d'envoyer les offres d'alternance pour les DNO
offre à envoyer à ua.isvv@u-bordeaux.fr
infos sur l'alternance en DNO : https://www.isvv.u-bordeaux.fr/fr/diplome-national-doenologue.html
recrutement possible à partir du 1er juillet
Contactez-nous afin de nous faire part de vos besoins spécifiques.
votre contact :
Service formation continue de l'ISVV
210 chemin de Leysotte
CS 50008
33882 Villenave d'Ornon
Tél. : +33 (0)5.57.57.58.15
Fax : +33 (0)5.57.57.58.13
Horaires d’ouverture
Du lundi au vendredi
9h00-12h00 / 14h00-16h00
Directrice adjointe ISVV en charge des formations
Responsable DUTE