Qui sont les conservatoires qui expérimentent ? Quels sont les enjeux de la valorisation des patrimoines ampélographiques ?
Avec :
Sébastien Julliard, Conservatoire du Vignoble Charentais
Jean-Marc Grussaute, vigneron (Jurançon)
Jérémy Arnaud, fondateur de Terroir Manager
Olivier Bourdet-Pees, directeur de Plaimont
Animé par André DEYRIEUX, consultant en œnotourisme, Winetourisminfrance.com
Une conférence disponible en podcast sur https://www.laciteduvin.com/fr/rencontre-autour-de-lavenir-des-cepages-modestes-0
