Initiées en 2016, Les Vendanges du Savoir sont une action culturelle portée par l'Université de Bordeaux, l'Université Bordeaux Montaigne et La Fondation pour la culture et les civilisations du vin, sous l'impulsion de l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV).
Quelques 28 sujets à votre disposition sur le site de l'ISVV https://www.isvv.u-bordeaux.fr/fr/podcasts-des-conferences.html
Réchauffement climatique et vigne, quels enjeux ?
Le vin de demain, entre innovation et tradition
Le vin et la mer au temps de Louis XIV...
