Le Concours Expression des vignerons bio de Nouvelle Aquitaine s'adapte et déguste à l'ISVV

Le concours Expression organisé par le syndicat des Vignerons Bio de Nouvelle Aquitaine s’est tenu le 30 Juin dernier dans la salle de dégustation de l’ISVV.

Une date reportée et un nouveau lieu, en raison de la crise actuelle liée au Covid-19, pour ce concours qui a lieu tous les ans depuis 23 ans.

Un protocole sanitaire strict a été mis en place :

- les dégustateurs, tous professionnels, étaient installés à des postes bien séparés  et éloignés les uns des autres,

- ils étaient servis au verre : pas de contact avec les bouteilles

- chacun avait un crachoir individuel

- le port du masque était obligatoire lors des déplacements,

- et le traditionnel buffet qui, d’habitude, clôturait la séance de façon bien sympathique, n’a bien sûr pas pu avoir lieu,

C’est donc une édition de ce concours qui s’est déroulée dans des conditions beaucoup moins conviviales que d’habitude, mais où on a pu déguster de jolis vins et décerner des médailles bien méritées.

Toute la séance, ainsi que les compte-rendus des chefs de tables, ont été filmés. Les vidéos et le palmarès seront bientôt disponibles sur le site : vigneronsbionouvelleaquitaine.fr

Nadine Poulhazan - heureuse œnologue de Bordeauxx